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  • Tiefkühlung Frischhaltezellen Kühlzellen Tiefkühlzellen
  • Optimale Lagerung Kühlaggregate Kundenzufriedenheit
  • Handwerksbetrieb Linner GmbH Tettenhausen
  • Tielkühlzellen sind noch leistungsfähiger und erreichen weitaus tiefere Temperaturbereiche als normale Kühlzellen. Entscheidend hierfür ist neben der Leistung des Kühlaggregats vor allem die Wandstärke der jeweiligen Tiefkühlzelle. Die Isolierung wird meistens mit Hartschaum realisiert und die Türen mit selbsthebenden Scharnieren und Profi-Zylinderschlössern für einen optimalen Abschluss ausgestattet. Außerdem kommt eine Türrahmenheizung zum Einsatz, die das Festfrieren der Tür verhindert und einen leichten Zugang zu den gelagerten Lebensmitteln gewährleistet. Kreisverpresste und rutschfest genoppte Edelstahlböden ermöglichen zudem selbst bei niedrigsten Temperaturen rutschfreies Betreten der Gastronomie Tiefkühlzelle. Der Boden kann bei Bedarf verstärkt werden, um die Zelle auch mit einem Hordenwagen befahren zu können.

    Energieeinsparung durch massive Isolierung

    Wirtschaftlich

    Grundsätzlich gibt es drei verschiedene Typen von gewerbliche Gastronomie Kühlzellen: Frischhaltezellen, reguläre Kühlzellen und Tiefkühlzellen. Die Unterschiede liegen hier vor allem in der Kühlleistung. Frischhaltezellen kommen bei geringer Begehung und eher weniger sensiblem Kühlgut zum Einsatz. Hier liegen die optimalen Temperaturen zwischen fünf und zehn Grad Celsius, wodurch ein Vereisen des Verdampfers praktisch nicht möglich ist. Leicht verderbliche Nahrungsmittel wie Fleisch und Fisch benötigen dagegen Temperaturen bis zu zwei Grad Celsius, um eine optimale Lagerung garantieren zu können.
    Wer eine Tiefkühlzelle mit Aggregat für Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sucht, sollte darauf achten, dass diese auf einem sogenannten Unterlüftungsprofil montiert wird. So ist eine ständige Luftzirkulation unter der Tiefkühlzelle garantiert, wodurch Wasserablagerungen und Rost vorgebeugt werden kann. Der Energieverbrauch einer Tielkühlzelle fällt aufgrund der massiven Isolierung mit Edelstahl, Hartschaum und modernsten Dämmmaterialien vergleichsweise gering aus. Große Lasten und Mengen von Lebensmitteln können hier auf relativ geringer Fläche übersichtlich untergebracht werden. Besonders für den Lebensmitteleinzelhandel, in Großküchen, Hotels, Restaurants oder auf Schiffen bieten Tielkühlzellen daher entscheidende Vorteile.

    Die lückenlose Tiefkühlkette – Kälteschlaf für Lebensmittel

    Kompetenz Beratung Service Expertise
    In professionell tiefgekühlten Lebensmitteln steckt jede Menge Qualität: Aroma, Aussehen und Vitamine werden bewahrt. Das funktioniert allerdings nur, solange die Lebensmittel nicht aus ihrem tiefen Kälteschlaf geweckt werden.

    Nur wenn Produkte durchweg bei einer Temperatur von mindestens -18 Grad gelagert werden, dürfen die Lebensmittel als tiefgefroren deklariert und an den Verbraucher abgegeben werden.

    Sie sind Bäcker, Metzger, Gastronom oder Einzelhändler und haben sich dazu entschlossen, die Anschaffung einer neuen Tielkühlanlagen in Betracht zu ziehen? Wir von Linner GmbH Kältetechnik begleiten Sie von der ersten kompetenten Beratung bis zur Inbetriebnahme.

    Kälte ist unsere Stärke

    Kälte-Technik

    Dank unserer Expertise im Bereich der Kälte-Technik bieten wir Ihnen energieeffiziente Lösungen maßgeschneidert und individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt – kompetenter Rundum-Service von der Beratung über die Umsetzung bis hin zur Wartung.

    Klima-Technik

    Mit modernster, richtig geplanter und dimensionierter Klima-Technik stellen wir sicher, dass in Ihren Räumlichkeiten ganzjährig ein optimales Büro- und Raumklima herrscht. Bei der Analyse und Umsetzung steht für uns die Zufriedenheit unserer Kunden stets an erster Stelle.

    Gastro-Technik

    Eine optimierte und effiziente Kühlung von Lebensmitteln, Speisen und Getränken ist in der Gastronomie und im Lebensmittelhandel unerlässlich. Wir beraten sie kompetent und zuverlässig und erarbeiten mit Ihnen zusammen die optimale Lösung.






    Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

    Linner GmbH, Kälte-, Klima-, Gastrotechnik
    Hauptstraße 25, 83329 Tettenhausen, Tel.: 08681 - 1432
    info@kaelte-linner.de, www.kaelte-linner.de